固城湖属典型的草型湖泊，具有丰富的自然饵料，为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊，特别适宜养殖中华绒螯蟹，现螃蟹围网养殖已成为高淳农业的支柱产业，2005全县养殖面积达20万亩。