企业简介
新疆天莱香牛食品有限责任公司是由新疆天莱(集团)投资建设的肉牛屠宰加工企业,投资总额1.4亿元,项目于2015年9月16日开工建设,设计规模日班宰肉牛200头,班宰肉羊500只,并可实现牛、羊同时宰杀,配备自动化分割线三条。
天莱香公司引进国际上先进的欧盟肉牛屠宰加工技术,引进全套比利时肉牛、羊屠宰加工设备和工艺,同时配套进口美国屠宰加工工具,是目前国内唯一实现全自动快速预冷和排酸的肉牛屠宰加工企业,也是唯一一家从牧草种植、肉牛繁育、育肥、肉制品加工实现全程追溯的肉牛加工企业。
天莱香牛肉制冷项目采用日本松下全套制冷设备,使用最安全氟利昂制冷系统,实现生产的全程冷链控制。 该肉牛屠宰加工项目包含肉牛屠宰加工、鲜冻牛肉制品深加工、牛副产品深加工以及牛肉熟制品等系列产品。
天莱香公司待宰圈:建筑面积1882.4平方米,是按照动物福利标准建设的国内唯一的幻觉引导屠宰的待宰圈,人性化的迷道设计,充分利用动物的趋光性,在愉悦平静的环境中进行牛羊屠宰,全国首创。
天莱香公司屠宰加工车间:建筑面积3282.8平方米,引进比利时肉牛羊自动化屠宰生产线,具备符合穆斯林清真屠宰要求的宗教宰杀箱,箱体朝向麦加方向,并结合动物福利屠宰要求,引进美国先进的击晕设备,符合欧盟福利宰牛标准。
天莱香公司具备胴体线、红脏线、白脏线三线同步检疫。
天莱香牛肉拥有全国唯一的自动化出入库的冷却排酸系统,采用全国唯一的无菌超低温(-35℃)快速冷却工艺,确保了冷鲜肉60天以上的质保期。
天莱香牛肉分割加工间:建筑面积2430平米,采用国内先进的浙江瑞邦食品机械公司生产的全自动分割线设备,配备美国、德国、法国等世界上先进的分割、包装设备及工具,全程低温冷链分割,配备超低音环保风机,美国杜肯索斯静态风道,保证牛羊肉的优秀品质。
天莱香牛肉低温立体冷藏库:建筑面积3609平方米,采用立体式冷藏系统,冷藏能力2000吨,超低温(-35℃)冷冻系统,日冻结能力40吨,确保生产后的肉制品及时冻结储存,确保肉制品质量和食品安全,我公司牛肉由屠宰加工直到消费者手中,全程低温冷藏,以保证其肉质的鲜嫩可口。
天莱香牛肉的产品质量和企业信誉深受国内外客户的一致好评,从企业开办至今产品远销东南亚,以及全国各地,热烈欢迎广大新老客户光临指导!