昌邑市鼎立薄壳核桃种植专业合作社在当地政府大力支持与帮助下，合作社成立于2009年6月8日最初由52人组成，共计出资900万元。合作社坐落在美丽而富饶的下营镇南部，风景秀丽的潍河东岸，下小路以西共计占地2050余亩。分为东西两园。以发展种植核桃、榛子为主；林下间作、养殖为辅的科技示范合作社。

　　合作社在经营上采取“公司+合作社+基地+农户”的模式以低价销售苗木，免费技术服务，引进优质早实薄壳核桃香玲、岱香、岱辉、元丰、绿岭、鲁核、鲁果、辽1、辽3、辽4、辽5、辽6、辽7、辽10、寒丰，晚实核桃礼品一号、礼品二号等新品种，年发展育苗310000余棵，引进榛子新品种5个(薄壳红、达维、辽3、辽4、8469)林下小麦育种39 O余亩；林下生态养殖家禽(鸡、鸭、鹅)10000余只盛产潍水“海鲜鸡蛋”达到年产14O万余枚，建立有机蔬菜种植试验田1处、中华绒毛蟹养殖试验区1处。