山东蓝翔高级技工学校烹饪与营养专业拥有大型的实习车间并设有烹饪综合班，食品雕刻班，中西式糕点班，中西式面点班，风味火锅班，花式调酒班，精品川菜班，特色酱卤班等短期培训班。学校连续多年荣获全国先进社会组织、全国先进民间组织、全国民间组织年检先进单位、中国驰名商标、山东省著名商标等数十项国家、省、市级荣誉称号。