本公司由澳门香记全资投建，提起澳门香记，粤港澳无人不知，无人不晓。其创始人杨新先生以鲜烧肉干创业于新加坡，并于1969年引进澳门，创立了“港澳第一家——香记鲜烤肉干，”填补了市场空缺。因其风味独特，引起人们蜂涌抢购，同时经不断开发、创新各类饼食，炮制出与众不同的特色食品，很快成为粤港澳家喻户晓的特产手信！获得众口一致好评！
本公司座落于珠海旅游路2918号（东坑四大名山对面），占地10000平方米，是一间花园美景食品厂，承袭了1969年来澳门香记的传统，保有其生产技术，配方，拥有专业的质量管理队伍，严格的质量控制，其产品畅销内地、港澳，是澳门香记在内地投资的大型出口食品手信企业