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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英，使更多人通过经营特色小吃成功创业。
企业精神：实事求是，勇于创新，追求卓越!
学校承诺：
一、吃住全免，包教包会，学会为止
二、通过学习，让每位学员学到真正的技术，所有技术配方绝不保留
三、亲临其境，亲眼观看，亲口品尝、亲手操作
弱者是永远等待机会! 智者是永远把握机会! 强者是永远创造机会!
学校将对所有学员和加盟商负责到底，帮助解决经营中的困难，直到真正致富。将一如既往地持续品牌的宣传,加速新产品的开发,并继续完善服务机制,同时对加盟店进行系统、全方位的职业技能培训,确保加盟一家,成功一家,火爆一家!