百多年来避暑胜地必出美味佳肴。海鳌之鲜牌手工海鲜水饺既是其中之一。产品选用渤海湾优质海鲜精肉、无公害蔬菜、特级雪晶粉、精选优质排酸鲜肉，用秘制配方，科学配比，经传统的纯手工工艺包制而成，经历十于年的实践经验，研制出具有独特配方和现代特色风味的虾仁、皮皮虾、清真皮皮虾、八爪鱼、鲅鱼、扇贝、三鲜、素三鲜等口味的海鲜速冻水饺。在新产品开发方面，我们不断的更新原有品种，创新出海鳌之鲜系列云饨和其他系列产品30余种。其特点：皮薄馅大，鲜味十，鲜香而不腻。口齿留香，回味悠长。
厂区内配套建有高标准智能中空玻璃暖棚绿色无公害蔬菜种植基地。基地占地面积8000多平米，年产无公害蔬菜30余吨。基地培育出来的无公害蔬菜全部用于生产手工水饺。
生产区内的生产车间4000多平米均为洁净车间，配套地源热泵全天候中央供暖和制冷，配备420A型中央臭氧空间灭菌净化系统，没有丝毫的烟尘产生。按要求装配百级标准化实验室、产品研发中心并配有先进的整套实验设备及器材，严格执行国家各项标准。配有专职化验员时刻对半成品和产品进行检验。公司严格执行“QS”生产许可的要求规范加工，对关键控制点严格把关。严格执行食品安全认证管理体系规范生产行为。确保新产品及所生产产品的品质。

潮平两岸阔，风正一帆悬。海鳌之鲜光前裕后，继往开来，正迈向更加辉煌、壮美的明天！