郑州冠香餐饮企业管理有限公司是一家从事中式快餐服务的专业快餐配送公司。我们衷心对社会开展用餐服务,专业为各企事业单位、大厦、机关、写字楼等提供方便可口营养的风味快餐。以工作用餐、会议餐和商务套餐等各种团体用餐服务,以满足各种不同的用餐需求。本公司聘请专业高级营养师为本公司营养顾问,有特级厨师5名,高级厨师8名,一级厨师11名,二级厨师10名。拥有高标准的厨房设备,不锈钢制品和各种保温、保洁消毒等设备。从采购、加工、制作、包装、运输一条龙服务。
我们拥有一流的人才队伍,从管理人员、厨师及其他辅助人员均经过严格的培训和考核上岗。为了让您能真正享受可口的饭菜,本中心本着质量第一,顾客至上的原则,管理科学化,生产工厂化,品质标准化,服务规范化,真正让您感受到方便、快捷、卫生、可口、味美、营养的饭菜质量,让您永远保持最佳状态。本公司拥有自己的洗切间、烹饪间、包装间等。设备齐全,日生产量可达千余份。在本配送中心工作的厨师有国家级烹调师资格证,制作的菜肴色香味美,营养搭配合理,以八大菜系为主,基本上能做到一周内不重菜谱,以最大的诚信能力满足顾客的需要本公司全体人员以全心全意的服务,竭诚为您提供卫生、快捷、方便的营养套餐。
郑州冠香餐饮企业管理有限公司制定了严格的食品安全控制体系,要求所有工作人员必须持健康证上岗,员工进入不同生产区域更换不同的工作服,且要进行手部消毒。每天对所有的送餐用具严格按照洗消流程进行消毒、清洗。公司制定了严格的采购制度,所需肉蛋等生鲜产品直接有专卖店供货,蔬菜则有采购部派专人到大型蔬菜批发市场进行选购。
公司包装采用国内先进的CT食品盒包装,环保安全,公司聘请辖区内的卫生防疫部门定期到公司进行指导、监督检查以确保快餐的食品卫生安全。