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克山恒通大豆种植合作社
 

双青豆属春天大豆的一中,又名"绿大豆",色泽青绿、碧如翡翠,真种皮、果实全为绿色,外观青绿圆籽粒比普通大豆小。品种多个,有黑脐、与白脐之分。本合作社生产出的双青豆色泽好,颗粒饱满,优质蛋白含量丰富,可溶性蛋白质含量高,脂肪含量均衡,钙、鳞等矿物质成分理想。富含蛋白质(40%以上)和多种维生素、微量元素,用途广泛,药食兼备,可煮熟食用,亦可生成豆芽或加工成豆制副食品。


双青豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水的作用;双青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;双青豆还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。


l、双青豆含蛋白质35%一40%。蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸。除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸不足外.其他氨基酸与动物氨基酸相似.总蛋白质含量高于肉类。
2、含脂肪15%一20%,其中85%为不饱和脂肪酸,西油酸高达50%以上,油酸26%以上。
3、含碳水化合物25%一35%。主要是淀粉和蔗糖及人体所不能吸收的棉仔糖和水苏糖。双青豆中碳水化合物有一半是不能被人体吸收的糖。
4、双青豆中含有丰富的铁和维生素B1、B2以及维生素A、维生素D.磷、铁、硒等微量元素。
5、双青豆中含有皂甙和大豆异黄酮.具有抗氧化。降血脂、抗溶血、抗真菌、抗细菌、抑制肿瘤和雌激素样作用。

主营产品或服务:

双青豆; 供应; 克山县双青豆;

主营行业:豆制品;
公司地址:克山县原实验基地



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