湖南兴薇农业发展有限公司是一家专业从事黄贡椒及相关食品研发、种植、加工、销售的企业。自2008年成立以来，逐渐建立起一支高素质、高学历、高层次的经营管理团队。湖南兴薇本着“弘扬湖湘文化，打造特色、健康食材”的思想，与湖南省农科院、湖南农业大学食科院等单位进行深度合作，开发出以皇贡椒为核心食材的“天然、营养、绿色、健康”的特色湘菜产品。经过短短几年的发展，公司的产品已经遍布全国16个省市的高中级酒店、购物广场、超市，成功塑造出“兴薇皇贡椒”这一具有极强地方特色、有“湘菜之睛”美誉的高端辣椒产品，获得广大餐饮企业、消费者的喜爱和好评。

“情系三农，造福社会”是湖南兴薇的一贯的追求，衡东兴薇三樟黄贡农产品有限公司作为其旗下子公司于2011年荣获“湖南省农业产业化龙头企业”称号。在当地政府的帮助和农民的支持下，截止到2015年，公司的黄贡椒种植基地已从最初的几十亩扩大了上百倍，并引进湖南省蔬菜研究所先进的育种制种技术，规范种植过程中育种、育苗、栽培、施肥、用药、采摘等各个环节，从源头上保证了黄贡椒天然、绿色、无公害。目前，兴薇在衡东地区整合土地上万亩，并计划向周边临县辐射发展。为保护地方食材的品牌资源，公司先后成功注册了“皇贡椒”等24个湘菜食材商标，并在政府相关部门的大力支持下，成功申报“衡东黄贡椒”为国家地方保护商标及湖南省著名商标。