青岛建华食品机械制造有限公司是一家专业生产猪、牛、羊、家禽屠宰、分割生产线和各类屠宰设备的综合性民营企业。目前，公司下设科研中心、铸造公司、安装公司、售后服务公司、五个生产车间、三个厂区，核心企业占地面积5万多平方米，总资产8967万元，现拥有职工320多人，其中专业工程技术、工艺人员38人。
多年来，公司坚持走自主创新和吸收消化再创新相结合的发展之路，并致力于品牌培育和保护。现已开发并投入使用了猪、牛、羊、家禽四条生产线，经专家评审鉴定其技术指标及综合性均处于国内同类产品的领先水平，其中猪、牛、羊线的主导产品填补了国内空白，并达到欧盟标准，完全能够替代国外同类产品。根据市场调查，进口设备与国内设备的差价为8：1，据此，每年可为国家及屠宰加工企业节省大量外汇，并可在更高水平上参与国际竞争。