慕蓝卡烘焙坊所属的慕蓝卡国际品牌管理（北京）有限公司，是加拿大“CA.Moon Lake”品牌在中国区的发展总部，CA.Moon Lake品牌成立于1913年，截止今年，刚好百年历史。

　　走到慕蓝卡烘焙坊店门外，各种甜点浓郁的香气就融合着奶香便扑鼻而来，在食欲的强烈刺激下，忍不住快速推进走入美食的天地中。

　　虽然是中午时分，但店里依然聚集很多人，他们在柜台前细细挑选，烤箱里的美味还未出炉，那些在柜台里的各式面包早已团团围住，被瓜分美味的甜点，一口一口的香浓入腹，化作满是惬意的笑容。

　　据该店相关负责人介绍，为了确保营养成分摄入和食物口感，慕蓝卡的食品将会现做、现烤、现卖，以达到吃新尝鲜的目的。因此，慕蓝卡不仅确保原材料的新鲜，总部更是供应方便易操作的烘焙半成品，这些无疑降低了烘焙门店对设备和技术的要求，也保证了烘焙成品的口味统一和纯正。只要选择优质的烘焙半成品，即可简单制作出品质好的现做食品。

　　由于慕蓝卡来自于加拿大，因此，无论是技术还是品种、口感，都是以正宗欧陆风味衣钵，极大地发挥了自由丰富的移民文化，加强了深受亚洲消费者喜爱的产品品质，深化了加拿大枫糖和冰酒特色系列产品的适用范围。同时，还根据中国消费者的口味需求和消费习惯，特别精选美式牛排及港台优选甜品，让消费者吃得正宗也吃得美味。

　　慕蓝卡烘焙坊的迅速崛起，也让不少颇具市场眼光的创业者看到了商机，目前，已有不少人向慕蓝卡公司总部提出加盟意向，据此，慕蓝卡总部相关负责人表示，慕蓝卡将通过连锁加盟的方式拓展中国市场，因此，对于加盟者，也将提供全方位的帮扶，在帮助他们快速盈利的同时，也带动慕蓝卡品牌在中国的扎根成长。