南京老一辈食品有限公司现占地50亩，年加工能力3000吨左右，拥有标准食品厂房2000㎡，现代化水产生产线2套；拥有淡水鱼自主研发实验室1个，传统美食展示中心1个，同时公司还成立了溧水县在水一方渔业专业合作社，旗下拥有水产养殖基地15000亩。公司主打产品涵盖老一辈手撕风鱼、风白鱼、风草鱼、风青鱼、风鳜鱼、风鲈鱼等整风鱼系列，手撕风鱼肉、风鱼鳞、风鱼鳔、风鱼骨等休闲风鱼系列，同时也包括风菜、风肠、风鸡、风鹅等深受客户青睐的系列产品。目前，公司已经通过HACCP认证，取得自主出口经营权证。“老一辈”品牌还获得南京市著名商标、南京市名牌、江苏省消费者协会推荐产品称号。