木兰葛业

保护葛资源 传播葛文化 引导葛产业 经营葛产品


葛粉是一种美味的药膳。在山里，葛粉有四种吃法：一是生吃，用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效；二是熟吃，用开水冲熟了吃，和胃健脾，是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品。三是将新挖出来的鲜葛根切成块与猪坐臀（屁股上的肉）或猪蹄一起炖了吃，乃大补之物。四是用葛粉做馅包汤圆或包子。