公司简介 :
湖南省君山银针茶业有限公司集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化,是“国家级农业产业化重点龙头企业”湖南省茶业有限公司和湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同组建的现代化科技型企业。公司投资3000多万元整合君山茶业资源,现已取得君山公园茶场的独家经营权,拥有60000多亩“君山”名优茶生产基地,30个“君山”名茶专卖店,3个(北京.上海.岳阳)分公司,1个茶文化研究中心,1个君山银针艺术团。
公司立足国内、国际市场,引进国外先进的防伪系统和茶叶保鲜设备,充分发挥茶业资源优势、延伸历史文化品牌,以“弘扬中华茶文化”为已任,致力于茶叶科研开发、生产、加工、茶文化研究与推广。其核心产品“君山银针”是久负盛名的“中国十大名茶之一”,多次在国内、国际博览会展出,1956年参加德国莱比锡国际博览会荣获金奖,并被赞誉“茶盖中华,价压天下”。1972年,成为中国政府代表团在联合国总部纽约招待各国使节的首选茶叶。1988年参加中国首届食品博览获金奖。毛泽东、刘少奇、江泽民、朱鎔基等党和国家领导亲自品尝过“君山银针”,并有很高的评价。2006年“君山”牌“君山银针”茶经国家商务部、外交部批准,2006年被行业指定为赠送俄罗斯总统普京国礼茶。2006年“君山银针”荣获中国第四届国际农产品交易会“中国名牌农产品”称号。2008年“君山银针”成功入选“奥运五环茶”。2009年“君山牌”茶叶荣获“中国驰名商标”称号。
君山银针的传说:
湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观。
君山银针的传奇品质:
君山银针是中国十大名茶之一,有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成,外形匀直整齐,冲泡后,茶香扑鼻,沁入心脾,茶汤入口,甘醇鲜爽,回味无穷。
“试挹鹤泉烹雀舌,烹来长似君山色。”凡是品尝过君山银针的人,无不为杯中奇观而赞叹。当沸水倒入透明的玻璃杯,茶芽首先浮于水面,稍过片刻,茶芽迅速吸水,继而徐徐下沉,由于茶芽吸水时放出的气泡,使每个芽叶含一水珠,雅称“雀舌含珠”;有的茶芽忽上忽下,时起时落,俗称“三起三落”;然后竖于杯底,宛如“群笋出土”,又似“刀枪林立”。杯中奇观,栩栩如生,历为古今赞叹。
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