所以，在智力发育这一不间断的过程中，除遗传因素外，最重要的就是营养。季成叶教授指出：“营养不良对智力最大的损害，主要是对长时间记忆能力的打击。‘长时间记忆能力’区别于瞬间记忆，表现为对所记事物长期甚至终身不忘，与创造性思维密切联系，是学习能力强弱的重要标志。”而如果一个孩子长期挨饿或是长期营养不良，那么这个孩子看上去可能会显得目光无神，在课堂上听而不闻。所以，看一个孩子是否存在营养不良，看看他的眼神就可以知道。营养不良还可致全身免疫力下降，使人容易患感染性疾病，而每病一次都会对智力发育造成一定影响。那么，在整体营养状况处于中下水平的国家级贫困县会宁，人们靠的又是什么，营养了孩子的大脑？
最终证明了是亚麻籽油培养了会宁一批批聪明的孩子