山西阳泉亿威隆明胶加工厂于2003年筹建，2005年正式建成。注册资金600万元，占地面积5000平方米，现有职工158人，其中高工10人，中级以上技术员35人。
山西阳泉亿威隆明胶加工厂专注于各种明胶和胶原蛋白的开发加工和批发业务，明胶包括食用明胶和工业用明胶。其中食用明胶主要运用于冰淇淋用明胶、方便面用明胶、粉丝用明胶、罐头用明胶、果冻粉用明胶、吉利丁粉明胶、明胶粉食用、慕斯蛋糕粉、肉冻用明胶、食用明胶、糖果用明胶、香肠用明胶、紫菜汤用明胶方面；工业用明胶主要运用于电镀用明胶、工业品用明胶、火柴用明胶、木材用明胶、抛光用明胶、水解明胶、消防泡沫用明胶、印刷用明胶、油漆用明胶、照相用明胶。而胶原蛋白分为食用蛋白和工业用蛋白，主要分为电镀用蛋白、电解工业蛋白、建筑用蛋白、胶原蛋白粉食用、叶面肥用蛋白。
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