今天当老板，看起来容易，因为很多人认为，生意就是打打球，洗洗脚，喝点酒，和客户拉关系，投其所好，这样做生意的手段显然已经落伍了，而且这也不是真正做生意的手段。于是我们有了下面这样的叙述：当老板是个苦差事，首先得身体力行。对小吃而言，独特的口味是最棒的胜出之道，要拿出做学问般的虔诚和毅力来对口味进行研究、创新、开发。我寻访了全国很多家经营卤制品等小吃的名人名店，聘请过多位师傅给予经验和指导，还一口气买回几十种药材和调料，把自己关在家里慢慢摸索、试验。每试验出一种口味就端到店里，请大家品尝味道如何，每人要提出看法、，来提高自己的厨艺水，平公司团队必将乘风破浪，不断发展壮大！而您，可敬的创业者，也必将与我们一起在没有屋顶的舞台上跳跃，一起赢得未来！


公司的核心理念是：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。因此，公司充分考虑到大多数创业者在创业初期“资金少起步难”、“做什么怎么做”等尴尬因素，结合自身优势，专门针对投资在10万元以内的中小型创业者，人性化的设计出了“技术容易掌握、开店实施性强”的中小型餐饮新疆特色清真卤制品项目。更为关键的是，这些项目不是用来“加盟连锁”，而是将项目的产品技术和可经营模式进行传授，让创业者省去了动辄几万十几万的加盟费用，用正常加盟费1/10甚至更低的价钱顺利介入行业。公司凭着多年积累下来的行业指导经验与团队实力，在心理学专家和学习专家的配合下，目前已经探索出一种全新实用的餐饮创业培训模式，即“无阻碍实践式培训”——在专家团队亲手现场传授后，学习者也亲手操作每一个步骤，并且在这一过程中不被打断，专家团队在旁记录错误之处，在学习者结束全部操作后进行纠正，这样的方式主要为促使学习者在专家教授时和自己操作时的两次强迫记忆，而后在纠正过程中进一步加深记忆，达到最好的学习效果。通过这一模式，创业者不仅能学到技术而且能学好技术、学精技术，同时在与专家团队的无缝交流中得到经营与管理的大量经验，扎扎实实做好餐饮老板的准备。 经过了几年的数不胜数的试验后，终于研制出独特口味的偏方。但他在此偏方上仍不断改进，并根据季节、气候变化稍作调整。因为他深谙此理：生意场上没有最好，只有更好。小吃最需要创新。因为人的味觉极其敏感，稍微新鲜刺激，它就会好坏立判，同时人的味觉和嗅觉能分辨出上百种味道，这就意味着你有上百种创新的可能，一旦创新成功，人的味觉就会告诉消费者，这东西味道真好！食客自然会蜂拥而至。