云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。在雪山的另一端,已然跨越了国境,就是果敢的古树茶产区。果敢和冰岛分列在邦马大雪山的两侧,有着几乎一样优质的水土和生态,因此两地古树茶一样各自芬芳。
不仅是冰岛,与国内知名的老班章相比,果敢茶也有着不逊的品质。
除此之外,果敢的普洱茶另有其唯一性和不可复制的特色,在《解毒金三角》一书中提到的:据云南植物学家多年研究,因生物间奇妙的作用,凡种植过罂粟的土地,其古茶树生长也受到土壤微妙的变化的影响,茶叶别具一种香气。此说是否确有科学依据,不得而知,但是在种过罂粟的土地上种普洱茶,冥冥中不正契合了中国古书“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的记载吗?虽然此解毒非彼解毒,却同样功不可没,而且善莫大焉。
政策优势保障天然优势——果敢茶业行政垄断战略
果敢普洱有着倾国倾城之貌,天生丽质之姿,却可谓缅家有女初成长,养在深闺人未识。
而现在,果敢地区从政治经济等方面大力发展果敢普洱,这位佳人的面貌即将为世人展露无遗。
除却果敢茶产区的树种和树龄优势资源外,其另一个无法超越的绝对核心优势是其食品安全领域的纯原生态和零农残。由于果敢自治区此前的特殊历史时期原因,茶产业几乎处于80多年的无人照管和培育的野生状态,完全没有化肥和农药的使用,使其成为100%的纯天然茶原料产地。
为了保证这一核心优势的持续性,缅甸果敢自治区政府制定了一系列的茶产业复兴计划。其中,为了保护茶产区领域生态环境,维护果敢地区茶叶传统的天然品质,果敢自治区正制定相关法规:禁止砍伐古茶树,禁止在茶树种植和采摘过程中使用化肥、农药,禁止在茶叶中掺水或者掺入伪劣产品。违反规定将严格没收货物及非法所得并予以罚款。加工和生产领域,由缅甸果敢茶业总公司统一设立“合作社”的模式与当地农户形成完善的利益与技术合作;并独家创建技术领先具有规模化的加工工厂。以采摘、加工的产业规模化支撑规模化市场的构建和运营。
产地资源方面,香港信億资产有限公司独资的果敢茶业总公司,拥有缅甸果敢地区茶业的政策性垄断资源优势,并引入中国国内最高标准的采茶和制茶工艺,使得果敢茶尤其高品质普洱茶具备规模化、系统化的生产集约型优势。果敢地区的古茶树树龄均在百年以上,数量超过100万棵,年产茶规模将达到5000吨。与国内市场相比,以班章茶为例,班章茶产区的古树普洱茶的年产量仅仅为50吨。可见,就高端古树茶领域来说,果敢茶在规模上有绝对的优势。
所在地区:云南临沧临沧县
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