铁皮石斛素有“药中黄金”之美称。
《神农本草经》,《本草纲目》、《中药大词典》等古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的功能。
铁皮石斛具有滋阴养血,益胃生津,护肝利胆,强筋降脂,延年益寿等等功效。
铁皮石斛的食用方式包括:即食,榨汁,泡茶,铁皮石斛粥,
铁皮石斛炖老鸡,铁皮石斛花旗参乌鸡汤,铁皮石斛炖猪蹄,铁皮石斛银耳羹等等多种食用方式。
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