江西恒天实业有限公司于2003年从国外引进淀粉、麦芽糖生产技术和国内相关专业的技术人员11人，于2004年3月份在丰城市工业园建成投产，现总投资9047.8万元，占地面积200余亩，注册资本金2880万元，设计能力年产淀粉糖20万吨，蛋白粉2.2万吨，大米蛋白肽1万吨；拥有职工人数380人。企业主打产品为“恒天源”淀粉糖（果葡糖浆、高麦芽糖浆、异麦芽低聚糖浆、啤酒专用糖浆）、大米蛋白粉和大米蛋白肽，主要原料为江南中质大米和玉米淀粉。淀粉糖广泛用于饮料、糖果、啤酒、饼干、蜜饯、果脯、冰淇淋、婴儿食品、制药、保健等行业；大米蛋白粉是一种高蛋白含量的饲料添加剂产品，特别适用于乳猪、幼禽的增长，并能增强畜、禽的抗病害能力；大米蛋白肽广泛用于保健奶粉、麦片、饼干、面条、月饼以及各类中老年功能性食品，用于婴儿配方奶粉专用粉末油脂配料，生产的奶粉其营养全面，最大限度地接近母乳，达到婴儿消化吸收和生长发育的营养需要。用于中老年保健功能性粉末油脂配料，其产品有调节血糖、血脂的功能，增加耐力减缓疲劳，提高人体的工作抗能。