俄罗斯饲料菜,花茎高1米左右,分枝较多,为枝生型草,全株密布白色短刚毛。根部发达,幼根表皮白色,老根为棕褐色。根颈粗大,能长出多量幼芽和簇叶。主侧根常不明显。根群集中在0.50厘米的土层中,再生力强,根粗0.3厘米以上的根段也能重生新芽(顶端)和新根(侧面和末端),并成长为新植株。叶腋处有潜伏芽和分枝。茎的再生力很强,也能产生新芽和根,可育成新株。叶特别发达,可分为根生叶和茎生叶两种:根生叶数一般60~80片,最多可达200片以上,有长柄;茎生叶有短柄或无柄,向上渐小。叶片卵形、长椭圆形或阔披针形,长40~80厘米,宽10~25厘米,叶面粗糙,叶质肥厚,有刚毛。茎及分枝顶端生蝎尾状聚伞花序,花簇生,无限花序。花冠筒状,上部膨大呈钟形,淡蓝紫色或黄白色。有性繁殖能力较差,但也能结少量的种子。种子为小坚果,易于脱落。俄罗斯饲料菜,是紫草科,聚合草属植物。又名紫草根(中国农科院)、俄罗斯紫草(日本)、肥羊草(北京植物园)、爱国草(朝鲜)、友谊草(吉林),成墩成簇生长。其叶片宽大肥厚,再生能力极强,在广东南部地区全年可随割随长,每年可割5~6茬,每茬每亩可收获鲜草20000~30000公斤。产草量是苜蓿的10倍以上,因此被称为饲草之王。俄罗斯饲料菜中的粗蛋白含量超过其它青饲料,营养丰富,适口性好,可鲜草生喂(切碎拌入其它干料饲喂),也可青贮(在现苔开花时刈割)或干贮,是牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅的优质饲草。
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