到了夏季以后,燕之坊知道,很多人都会喝绿豆汤来解暑,因为绿豆可以消肿,可以袪暑止渴,是家庭常备之品。绿豆冷饮都受到人们的青睐。
绿豆是传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓的消暑饮料。
绿豆性味甘凉,有清热之功。夏天或高温环境工作的人出汗多,水分损失大,钾的流失多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是理想的方法,能够清暑,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
通过介绍,大家应该了解,绿豆汤这个问题,在的时候,一定要咨询是否能喝绿豆汤。另外,就是像儿童,老人以及体质弱的人,经期的女性,总是有四肢冰凉,腹胀,腹泻的人们,都不宜服用绿豆汤。
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