广式月饼是三大月饼之首，起源于中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地，广式月饼的皮非常薄切松软细腻、色泽金黄、油光闪闪、根据使用的不同花纹的模具使之花纹清晰、图案精美，馅料多样，一般是单独包装，有些是四个装盒，是人们在中秋节送礼的佳品，也是中秋之夜赏月时不可缺少的点心。
济宁乐天利糕点培训机构开办于2010年底，至今已经教学8余年了，学员也有近万人，该培训中心教学模式灵活，根据学员的需要来进行教学，培训中心自身所带的品种有200多种，大类的话分为各种蛋糕、面包、中式糕点、西式糕点、中秋月饼、元宵、休闲甜点、防腐技术及裱花技术等。学习过程全部都是由，培训中心资深烘焙师亲自手把手实战教学，他从事糕点行业30年，每天朝夕相处都是各种糕点产品，不仅拥有雄厚的技术资源而且拥有丰富的实践经验。学习过程中，学员也可以咨询自己在糕点方面遇到的各种问题，凡是在我们培训中心学习过的学员，以后在应用时遇到任何不懂的地方也可以电话咨询，同时，若是学员前期不知道如何购买机器，培训老师也会提供相关参考意见。
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