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贵州鸭溪窖酒号称贵州五大名酒之一,贵州老酒大本营88年鸭溪窖老酒详情:
口 感: 甜而不腻、香而不暴
生产日期:1988年
厂家:国营贵州省鸭溪窖酒厂
净含量:500ml
配料:水、高粱、小麦、糯米
执行标准号:黔QXK03-017-90
酒精度:53%(v/v)
香型:酱香型
香味:窖香浓郁、绵柔爽净
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公司老酒:
83年酱香老酒 78人民公社,79开国大典
96,97剑 ,87长盖方瓶剑
五粮液81麦穗,85、87萝卜瓶,95长城,03天地盖五粮液,五粮液98圣酒,03酒之头
85年飞 天
赖 系列92,93,94,95,97
汾酒系列92,96,05,06,06出口,06琵琶
泸州系列93,99,绿豆,特曲,头曲,二曲,礼盒
西凤系列7款,
竹叶青系列3款,
宋河系列3款,
杜康系列13款,
糊涂系列4款,
绵阳系列大曲,头曲二曲,
二锅头系列,
杏花村系列,
茅乡,怀台,怀茅,茅台液, ,文君,口子酒,施可富大曲,宁城老窖,赖酒,高粱,老白干,四特,全兴,沱牌,习酒,董酒,双沟,郎酒,武陵,怀酒,古井贡酒,鸭凤窖,鸭溪窖,满江红,贡酒,洋河,还有收藏级别,工艺品类,等等还有各种年份老酒,二三线品牌老酒,一百五十多个品种,所有产品均有现货,绝不是网上调货的,仓库式批发,库存上万件,价格便宜,寻下线代理,全国物流配送,一件代发,朋友圈有大量图片,欢迎砸单,微信号
鸭溪窖酒产地位于云贵高原东部,海拔880米,次亚热带与北亚热带气候交汇,
冬暖夏凉,温和湿润,年平均气温14°-16°,最适宜酿酒微生物的身非常与成长。
鸭溪镇次温度累计时间有近半年时间,相对于众多白酒厂家来说,酿酒生产时间
要多近40天左右。
鸭溪窖酒沿袭鸭溪窖独特传统工艺-慢工出酒。以优质的高粱为原料,
加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖
作糖化发酵池,万年糟酿制,入窖淀粉浓度高、酸度高、续糟、回糟、
回酒、翻沙的组合发酵工艺。多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,
分期窖藏,然后精心勾兑而成。发酵周期长,母糟发酵期不低于60天,
回糟发酵120天左右,双轮底发酵180天左右。
鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇,因地而得名。
独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”
的典型特点及”浓头酱尾“独特风格,亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、
绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、
酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、
”荣华窖酒“最为驰名。成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”,
多次被评为贵州名酒。
贵州鸭溪酒厂地处于贵州、四川、重庆三省交汇处,北纬27°-28°。
在这一维度上出产了众多中国名酒,例如:茅台、五粮液、泸州老窖等。
这一黄金酿酒地带被誉为“白酒金三角”
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