奥吉特生物科技股份有限公司成立于2007年7月，是一家专业从事高端食用菌——褐蘑菇的研发、种植、深加工与销售的农业产业化高科技企业。自公司成立以来，大力引进并研发多项国外先进生产技术，进口荷兰成套设备与电脑控制系统，在国内同行业居带头地位。
公司的主要产品为褐蘑菇和白蘑菇，产品通过无公害、绿色和有机认证，主要销往港澳、日本、韩国、东南亚和国内一线城市。
2016年，公司先后被河南省人民政府、河南省商务厅、洛阳市农业局授予“2016-2018农业产业化省重点龙头企业”、“诚信经营示范单位”、洛阳市十佳农业品牌荣誉称号，并取得“河南科技大学教学实习基地”资格。
2016年8月19日-21日，奥吉特公司跟随洛阳农业局参加2016年第二届深圳国际绿博会，参展期间不仅宣传了我司的形象与产品，同时接触和了解沿海城市农业的发展情况，对于有机农业、科技结合农业、互联网＋结合农业有了深刻的认识。通过参加此届展会有效提升“奥吉特”牌褐蘑菇的品牌影响力和号召力，同时为公司未来的发展起到了良好的指向作用。
目前，奥吉特公司已投产的标准化菇房182间，年种植面积64万㎡，可年产鲜蘑菇1.8万吨，实现销售收入3亿元。在建菇房300间，将于2017年底、2018年初陆续投产。到2020年底，将实现销售收入7亿元。
褐蘑菇起源于意大利和北美，是深受消费者喜爱的珍贵食用菌。其外形饱满圆润，菇身呈现自然的淡褐色，最大直径可达15cm。经烹饪的褐蘑菇鲜香浓郁，饱满多汁，色香味形媲美牛排，故而赢得“素牛排”的美誉。
在奥吉特，根据菇伞直径的大小和开膜度，褐菇被分为大褐菇、牛排菇、贵啡菇、香啡菇。体型越大的褐蘑菇，生长时间越长。随着不断的生长，褐蘑菇愈发地成熟，菌盖会随着菌膜的打开而变得不平整，表面的棕色加深，背面的菌褶也呈现出深褐色。在此过程中的营养积累使菌肉更加厚实，味道也更加香浓。
