公司的开水器采用步进式加热原理。全程微电脑控制，加热、进水全自动运行，加温迅速、温控精确、出水连续、温度稳定、出水量大；食用级不锈钢内胆，100%合格饮用水，绝无“混合水”“千沸水”。采用进口保温棉，超高性能保温，极大降低运行成本。高精密机械加工，外形经典美观，内部结构紧凑，大大提高运行稳定性，坚实耐用。
步进式开水器的工作原理：
开水器正确安装后，接通水源和电源，在液位控制系统感知水位未达到下液位(安全加热液位)时，首先接通电磁阀，开水器开始进水。此时，温度显示进水温度。水位指示灯和加热指示灯不亮;当水位达到下液位(安全加热液位)时，控制板断开电磁阀，暂停进水，并接通加热系统。此时，水位指示灯闪烁，加热指示灯亮，开始加热，停止补水。加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续;每次进水量约为2升;再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止;持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭。
采用的主要技术如下：
逐层加热技术：领先的即时加热技术以及间歇式“多档位”加热技术的运用，可以满足瞬间的连续打水的需求，同时综合上更加节能省电。
蒸汽预热技术：沸腾导致多余的蒸汽导入高水位的冷水管，对冷水进行预热，即节能，又避免多余的蒸汽弥漫在周围环境导致的负面作用。
电极控温技术：采用电极双温控技术，并且提供友善的操作界面供用户个性化调整内温度，从而调整外部水温，准确控制温度(尤其是因为海拔不同导致的沸点不同的区域)。
智能控制技术：耐高温的LED显示屏，更加清楚的显示机器工作状态(北京时间、温度、是否可饮用、加热模式、水位状态、补水缺水状态等)都非常直观的显示出来，方便人机交流，整个机器控制，都采用电脑主板来进行智能化管理，做到无人值守，自我管理。
步进式开水器的功能特点：
1、逐层式沸腾
2、连续永远出开水
3、五重安全三防保护
4、超长使用寿命
5、进及定时加热节能50-60%
6、超薄壁挂节约空间
7、全天无人值守全自动运行可视化报警
步进式开水器VS浮球开水器
水箱材质 304食品级优质不锈钢 大多数为201不锈钢，容易生锈，常经饮用不利身体健康
电路控制 全自动电脑板控制 靠浮球、交流按触器控制开关
进 水 电磁阀进水，下进水，电子感温探头 浮球进水，上进水，铁丝式温度感应
保 温 采用加厚保温棉及铝锡布双层保温，省电，阻燃 没有保温或者一层简单的保温棉
水龙头 美式按压式龙头，材质为优质全铜，防溅水不易烫手 材质为普通铁质，易开花式四溅水，易烫手
显示表 液晶显示屏，温度，加热，水位等一目了然 指针表显示
出 水 无混合水、无千沸水，100%纯开水，水龙头即开水。 存在混合水，千沸水，冷热水混合
接水情况 进水，加热，打水互不干涉，不用担心放出冷水，混合水 需要看指示灯和温度表来打水
节能对比 3KW机器一小时可打30L开水 3KW机器一小时可打20L开水
售 后 整体质保1年，水龙头除外 质保3个月，水龙头除外
