万佳1.7立方包子快速冷却机用得省心放心可定制
产品介绍:
包子是大家喜爱的早点,工厂自动化设备生产的包子需要降温后才能打包装,冷却时间过长对包子的口感、品质、外观都有影响,万佳1.7立方包子快速降温机正是针对国内外上述市场需求应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品,万佳1.7立方包子快速降温机采用机、电、气联合控制,有可编程序控制器(PLC)人机界面的对话有果蔬和熟食品两大类;前者主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜肉及水产品等,万佳300KG肉类熟食快速降温设备 后者主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘培的熟食品快速冷却,如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺等。适用性广,汤汁不超过食物的1/4的都能适用。
产品实拍图:
产品原理及优势:
万佳1.7立方包子快速降温机是利用果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理,使其迅速冷却降温。万佳1.7立方包子快速降温机它具有其他冷却方法所不具备的诸多特点:
1.冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
2.冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。
3.干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。
4.薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
5.不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。
6.保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。
7.自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
8.高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器,精确控制真空度及湿度。
9.安全稳定:电气部分采用品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。
10.节能高效:根据不同冷却物的特性,设定真空度,有效节约能源。
万佳出品熟食快速降温机产品认证: