泸州老窖,拥有大规模的原生态窖池群,窖龄越老,窖泥色彩越斑斓多彩,产品风味亦愈加醇美。传承2000年的浓香型酒酿造技艺酿造,以“续糟配料、固态发酵、泥窖生香、酯化老熟”的四大传统工艺精酿而成。 窖龄过30年,窖泥呈现出奇异的乌黑;窖龄过60年,窖泥再添一层红绿色;窖龄过90年;窖泥已散发出五彩的光芒。随着时间的积累,窖池中的有益微生物物种也越来越丰富。岁月酿造的酒香萦绕不绝,千锤百炼,育化出百年泸州老窖窖龄酒的独特魅力!
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