蒸煮锅系列
1.利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度均匀。
2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。
3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位,连锁,互锁功能。
5.锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6.多台设备共有一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
7.本品可对粽类,卤蛋及类似产品的蒸煮。
单锅喷淋式杀菌锅
少量工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行混合,提高升温速度。水从不同角度喷射,蒸汽,水混合对流,形成完美的温度分布。
锅内配备温度传感探头,可随时监控食品中心和锅内的热分布情况,随时了解热穿透。
杀菌水采用软化水,避免工艺用水水质造成外包装的沾染污垢。
漂烫杀青蒸煮线
设备采用SU304不锈钢制作;温度,速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,减少劳动力。
该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模企业使用。
该线广泛应用于花生果,鸡爪,蔬菜类食品的深加工处理。
1.切丁机
肉类加工切丁机采用不锈钢制作,外观美观大方。此切丁机对冷鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一,形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一,形状不同的正方体和长方体。
2切花机
此款切花机采用不锈钢制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准,适用于水产加工厂,肉类加工厂,大型餐饮行业使用。适用于鱿鱼,墨鱼,豆腐干切花。一次性过机即可切出网状切口,无需第2此摆角度再切。
3剁块机
本机适用于鸡,鸭,中小型动物骨头,排骨,冷冻肉,鲜肉,冻肉,鸡腿等加工设备,可根据需要剁块,段,条等形状大小可调。广泛用于大中小型食品加工厂,集体食堂,屠宰场,肉联加工厂,超市,饭店等地使用。