泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格闻名古今,畅销中外。泸州老窖特曲的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用"麻坛"贮存一两年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。
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