鹿血粉为鹿的血液,主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。特别是鹿鹿血粉中还含有Y-球蛋白,胱氨酸、赖氨酸,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。
本品科学添加人参(人参种植)、鹿血粉(养殖梅花鹿),采用现在生物技术精制而成的咖啡固体饮料。
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