剥壳机产品介绍:
剥壳机全部采用SUS304食品级不锈钢制作,安全卫生质量稳定,维护简单,鸡蛋破壳率低适合水煮蛋、卤蛋等蛋品加工企业生产的需求。
产品特点:
1、可快速、干净将蛋、壳分离,提高效益,降低使用成本;
2、不糊损伤蛋表面,效率高破损率低;
3、结构设计轻巧,方便移动美观耐用;
4、不锈钢制造,操作简单方便,噪音小
5、节能省电、寿命长、维护低、性价比高
操作步骤;
1、宜采用放置8-10天的鸡蛋
2、将鸡蛋放入蒸煮冷却,根据蛋品工艺,将蛋煮熟以后进行45分钟的冷却,冷却以后蛋品进行输送到剥壳机
自动上蛋-清洗-光检-(穿刺)-预煮定心-高温蒸煮-冷却-剥壳-品管整理
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