用途
本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1、采用电阻式发热管与导热油相结合的方式,加热迅速,温度可调;
2、精准的自动温度控制和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定:
3、采用专利技术的机械搅拌,加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4、运行费用低;能显著改善工作环境和卫生状况;
5、安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;使用寿命长;
6、电加热设备采用电阻式加热、无电磁辐射,对人体无任何伤害;
7、多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护;绿色环保,使用电加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷、可靠。
技术参数:
型号
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规格
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容积
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锅内径
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转速
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功率
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加热功率
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JL-XXKL-D
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1980*1565*1340mm
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600L
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1300mm
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0-35r/min(变频)
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4+0.75kw/380v
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42kw
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1770*1300*1270mm
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400L
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1100mm
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0-35r/min(变频)
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2.2+0.75kw/380v
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24kw
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